Bischofberger AG è uno specialista della selvaggina con una ricca tradizione alle spalle e una grande passione, che dispone anche di una straordinaria rete di approvvigionamento di questo tipo di carni. Offriamo selvaggina cacciata in Europa e cervi da allevamento provenienti dalla Nuova Zelanda, in forma fresca o surgelata. Durante la stagione della caccia, produciamo selvaggina in salmì di prima qualità, secondo la ricetta tradizionale.
