FOOD
SUPPLY
MANAGEMENT

Approvvigionamento di merci

Importazione di prodotti refrigerati e congelati

Da oltre 80 anni noi della Bischofberger AG importiamo beni alimentari. Una rete di collaboratori e partner garantiscono un processo privo di difficoltà. Adoriamo le merci refrigerate e abbiamo un’intuizione geniale quando si tratta di individuare produttori e prodotti di prima categoria. Cerca raffinati gamberetti di mare provenienti dal Vietnam, tenera carne di manzo dall’Uruguay o pesce fresco dalle acque pulite della Nuova Zelanda?

Ci chiami al numero di telefono +41 44 809 79 79 o ordini comodamente e in modo informativo, direttamente a partire dal nostro portale B2B per clienti.

Produzione

Scelta dei produttori e cura

Uno dei nostri compiti principali consiste nella selezione dei produttori e dei prodotti migliori nei Paesi di origine degli stessi. Per questo i nostri addettUi agli acquisti e i nostri collaboratori addetti alla gestione della qualità presso gli uffici di rappresentanza viaggiano molto e vanno a trovare personalmente i nostri partner e i nostri produttori in tutto il mondo.

Gestione della qualità con la certificatzione IFS Broker

Visto che Lei ha il diritto di ottenere un ottimo livello di qualità e una sicurezza alimentare impeccabile, noi eseguiamo un controllo attento di tutti i prodotti che vengono verificati, eseguendo dei testi esterni di laboratorio. Al fine di adempiere le nostre elevatissime esigenze sul versante della qualità investiamo molto nello sviluppo continuo del nostro sistemo di gestione della qualità IFS Broker.

Imballaggio & design

L’imballaggio dei beni alimentari riveste una grande importanza, in quanto influenza la decisione di acquisto dei consumatori presso il punto di vendita. Protegge la qualità e prolunga il periodo di conservazione dei beni alimentari preziosi. A Sua richiesta sviluppiamo insieme a Lei degli imballaggi professionali per le Sue linee di prodotto, in collaborazione con professionisti esterni.

Logistica

Via nave, aereo e camion

Indipendentemente se si tratta di pollame surgelato o fresco, filetti di pesce o gamberetti dall’Asia Orientate o snack appetitosi vegetariani: I preziosi prodotti refrigerati e surgelati spesso vengono da lontano. La collaborazione con i nostri esperti di logistica sono indispensabili, in quanto sono loro ad organizzare e controllare per noi i trasporti refrigerati via nave, aereo e camion e ad occuparsi dell’osservanza di una catena refrigerante durante il trasporto dal porto di Rotterdam o Amburgo fino al nostro magazzino ubicato a Schachen nel cantone di Lucerna (LU).

Immagazzinamento a una temperatura tra 0 bis -28° C

Nel nostro magazzino con certificazione BRC teniamo il nostro assortimento pronto per il Suo ordine. In questo modo Le offriamo una continua disponibilità di merce, potendo offrire ai Suoi clienti un’ampia selezione di prodotti con poco sforzo e a rischio ridotto.

Preparazione degli ordini e distribuzione

La nostra interfaccia EDI collega il nostro sistema ERP con il software di magazzino dei nostri partner nel settore della logistica. Qui gli ordini vengono preparati per Lei da collaboratori impegnati e affidabili e poi forniti in camion refrigeranti a tre settori. La temperatura dello spazio di carico e la posizione dei veicoli refrigeranti viene controllata e protocollata mediante GPS e la tecnica moderna della comunicazione.

FOODSUPPLY MANAGEMENT