La société Bischofberger est un spécialiste passionné et riche en traditions pour ce qui est du gibier et elle dispose d'un réseau exceptionnel pour s'approvisionner en gibier. Nous proposons du gibier provenant de véritables chasses en Europe ainsi que du cerf d'élevage de Nouvelle-Zélande, frais ou surgelé. Pendant la saison du gibier, nous produisons un ragout de gibier exceptionnel préparé à la manière traditionnelle.
